Lava kolač

lava kolači/
Piše: M. B.
19.12.2023. (07:05)
Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Sastojci:

• 100 g crne čokolade (sa 70% kakaa)

• 100 g putera i malo za podmazivanje kalupa

• 2 velika jaja

• 2 žumanca

• 1/4 šolje (50 g) šećera

• 2 kašike (30 g) univerzalnog brašna

• kakao, za posipanje

• prstohvat soli

Priprema:

Zagrijte rernu na 200 stepeni i pažljivo podmažite četiri kalupa za mafine ili keramičke činije puterom, a zatim ih pospite kakaom. Na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj otopite čokoladu i puter dok ne dobijete glatku smjesu i neka se ohladi. U drugoj posudi mutite jaja, žumanca i šećer mikserom dok smjesa ne postane pjenasta.

Pažljivo umiješajte otopljenu čokoladnu smjesu u jaja. Kada se sve sjedini, dodajte brašno (i sol ako koristite) i miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.

Nastavak vijesti ispod promo sadržaja

Podijelite tijesto ravnomjerno između kalupa. Pecite 10-12 minuta, ili dok centar ostaje mekan kada se pritisne. Ohladite kolač prije nego što izvadite iz kalupa. Možete ga servirati topao, uz sladoled ili voće.

Hrana
#Lava Kolač#čokoladni Sufle#Desert#Recept#Hrana I Piće
×