Kujundžuša je gastronomski iznimno zahvalna - Nazdravite s nama
Nazdravite s nama: U čemu je specifičnost Kujundžuše/
U 12. epizodi podcasta Nazdravite s nama, ugostili smo braću Grabovac, Nikolu i Milana. Vinarija Grabovac, kao prva privatna registrirana vinarija Imotskog vinogorja predstavlja dragulj bogate dalmatinske vinske regije. Velika vina kao što su kupaže Modro Jezero i Draga predstavljaju sam vrh hrvatskog vinskog izričaja.
Otac Ante Grabovac sa sinovima Nikolom i Milanom te nećakom Mislavom Maršićem čine pobjednički tim čija vizija i strategija idu u korak s trendovima, pritom ne zaboravljajući na autentičnost i osobnost kraja iz kojeg dolaze. Time oni dokazuju kako dalmatinsko zaleđe spada u najpotentnije terroare te na taj način podižu vrijednost tog vinogorja kao eno-gastro turističke destinacije.
Konstantno ulaganje u modernu tehnologiju kao i sadnja novih vinograda obećavaju siguran ostanak na vrhu trona ovog vinarskog virtuoza.
U čemu je specifičnost Kujundžuše kao autohtone sorte? Da li su opravdane predrasude prema dalmatinskim pjenušcima? Poslušajte i pogledajte u srijedu u 20 sati na www.podcastoslobodjenje.ba te na platformama YouTube, Google Podcasts, Apple Podcasts, Deezer, Spotify, Podcast Index, Amazon Music, TuneIn + Alexa, Podcast Addict, Podchaser, Pocket Casts, Listen Notes i Player FM.
Prethodnu epizodu podcasta “Nazdravite s nama” pogledajte OVDJE.
