Jednom kad ih probate, zaboravit ćete na klasične: Američke palačinke koje svi obožavaju
Nema ko ih ne voli/FreePik
Ako želite doručak koji će oduševiti cijelu porodicu, ove američke palačinke su pravi izbor.
Pahuljaste, mekane i savršeno sočne, pripremaju se brzo i lako, a rezultat je neodoljiv. Idealne su za vikend jutra, ali i kao slatka poslastica u bilo koje doba dana.
Potrebno je:
- 2 čaše (od 2 dl) mlijeka
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše šećera
- 2,5 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 2 veća jaja
Priprema:
Umutite bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodajte žumanca, kao i tečne sastojke. Zatim još malo mutite mikserom, pa dodajte brašno, so i prašak za pecivo. Ponovo kratko izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Tavu zagrijte na umjerenoj temperaturi. Kada sipate smjesu i počnu se pojavljivati mjehurići na površini, okrenite palačinku na drugu stranu, piše Trpeza. Pecite ih jednu po jednu dok ne dobiju zlatnosmeđu boju.
Prijatno!