Čarolija u kuhinji: Ovu tortu ćete obožavati, a pravi za manje od sat vremena

Tražite li kolač koji je jednostavan za pripremu, a istovremeno pun okusa i vizuelno impresivan, imamo savršen recept za vas.

Ovoga puta donosimo recept za sočnu vanila-čoko tortu koja će oduševiti sve ljubitelje slatkiša.

Genijalno

U Rusiji ih svi jedu s ovim, a nama je nezamislivo: Koji je prilog najbolji za palačinke?

Sastojci:

• 200 g brašna
• 150 g šećera
• 3 jaja
• 100 g maslaca
• 100 ml mlijeka
• 1 prašak za pecivo
• 1 kašičica vanilin šećera
• 200 g šlaga
• 2 kašike čokolade u prahu
• svježe voće za dekoraciju (po želji)

Priprema:

U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smjesa ne postane pjenasta i svijetla. U tu smjesu dodajte otopljeni maslac i mlijeko, a zatim postepeno prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo i vanilin šećerom. Smjesu dobro sjedinite pjenjačom ili mikserom na niskoj brzini.

Rernu zagrijte na 180°C i obložite kalup papirom za pečenje. Smjesu ulijte u kalup i pecite oko 25–30 minuta, dok čačkalica umetnuta u sredinu torte ne izađe čista. Nakon pečenja, tortu ostavite da se potpuno ohladi.

Dok se biskvit hladi, pripremite kremu od šlaga. Umutite šlag dok ne postane čvrst, a zatim polovicu premažite čokoladom u prahu kako biste dobili kontrast u boji i ukusu.

Kada se biskvit ohladi, prerežite ga horizontalno na dva sloja. Donji sloj premažite čokoladnim šlagom, stavite gornji sloj, a ostatak šlaga rasporedite po vrhu torte. Dekoraciju upotpunite svježim voćem ili posipom od čokolade po želji.

Rezultat je sočna, lagana torta koja će očarati sve goste, a priprema je jednostavna i brza. Ovaj recept dokaz je da vrhunski desert ne mora biti komplikovan – ponekad je jednostavnost ključ savršenog okusa.

Uživajte!