Brze pogačice bez brašna i čekanja: Gotove za 10 minuta, a ne debljaju

Ako tražite recept za brze, ukusne i niskougljikohidratne pogačice koje možete jesti bez grižnje savjesti, na pravom ste mjestu. Ove pogačice od bademovog brašna i sira ne sadrže klasično brašno, brzo se spremaju i idealne su za doručak, užinu ili laganu večeru.

Bez glutena, bez komplikacija – samo 10 minuta i miris svježeg peciva će ispuniti vašu kuhinju.

Bez pečenja

Cheesecake kakav još niste probali: Savršen desert sa smokvama i medom

Sastojci:

• 190 g bademovog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• So po ukusu
• 340 g mozzarela sira (naribana)
• 60 g krem sira
• 2 jajeta za tijesto
• 1 jaje za premazivanje

Priprema:

Rernu zagrijte na 200 stepeni. U jednoj posudi pomiješajte bademovo brašno, prašak za pecivo i so. U drugoj posudi sjedinite naribanu mozzarelu i krem sir, pa ih otopite na pari (ili u mikrovalnoj, kratko i uz nadzor). U otopljeni sir dodajte 2 jajeta, pa dobro promiješajte dok se ne sjedini. Tu smjesu dodajte u pripremljeno brašno, pa mijesite rukama dok ne dobijete glatko tijesto. Ruke navlažite vodom, pa oblikujte male pogačice. Svaku pogačicu premažite umućenim jajetom i složite na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 8 minuta, dok ne porumene.

Prijatno!