Brz i jednostavan obrok: Za pripremu današnjeg iftara potrebno je samo desetak minuta
Ušli smo u drugu sedmicu mjeseca ramazana, najdražeg gosta muslimana i muslimanki širom svijeta. Postačima su prvi dani ovog mjeseca protekli u privikavanju na izmjene u svakodnevnici, koje se, prije svega, odnose na odricanje od jela i pića od zore pa do zalaska Sunca. Mnogo je, naime, izazovnije pročistiti naše misli i djela te pronaći unutrašnji sabur, uprkos svim napetostima i stresu od kojih ne možemo pobjeći. Ipak, svaki postač je savršeno svjestan blagostanja koje ramazan pruža, zbog čega priliku da se isposti naredni dan i druženje sa drugim postačima doživljavaju kao nagradu.
Kako bi vam olakšali slatke muke i u nedostatku inspiracije za iftarske menije ponudili ideje za jela u kojima ćete ovih dana uživati, udružili smo se sa našim partnerima i pronašli nešto za svakoga. Sa nama uživajte u ljepotama ramazana!
Za početak - topa
Topa, mnogi će se složiti, neizostavno ramazansko jelo. Priprema tope se razlikuje od kuće do kuće, ali osnova je ista - puter, pavlaka i kajmak, dok se ostali sastojci poput svježeg sira, jaja i suhog sira, dodaju po želji. Na koji god način se sprema, topa je ramazansko jelo kojeg svake godine željno iščekujemo.
Priprema:
Staviti puter u tavu da se otopi. Kada se otopi dodati kajmak, pavlaku, mladi sir i dimljeni sir. Smanjiti temperaturu kako bi se sve istopilo, dodati so i jaje. Kuhati još nekoliko minuta i topa je spremna za posluživanje.
Namirnice potrebne za pripremu tope, ali i mnoštvo drugih proizvoda od kojih možete spremiti iftar i sehur, ili ih njima upotpuniti, nudi vam bh. lanac marketa Amko komerc. Širok asortiman proizvoda, među kojima je i veliki broj onih koji su tokom mjeseca ramazana na akciji, pratite putem njihove Facebook i web stranice.
Salata sa dimljenim prsima
Ova lagana proljetna salata je odlično rješenje za iftar, s obzirom na to da sadrži svježe povrće i vrlo je jednostavna za spremiti. Ukoliko želite možete je preliti dresingom, posuti sirom ili joj dodati orašaste plodove koje najviše volite. Za pripremu salate sa dimljenim prsima potrebno je desetak minuta, a vaš organizam će biti zahvalan na ovom ukusnom i zdravom obroku.
Priprema:
Isjeckati kupus, paradajz i krastavice na komadiće i staviti u veću zdjelu. Zatim na kockice isjeći i pileća prsa MADI pa ih dodati u zdjelu. Posolite, pobiberite, dodajte 4-5 kašika maslinovog ulja i promiješajte salatu. Po želji pospite peršunom. Servirajte i poslužite.
Kvalitetan pileći asortiman koji posjeduje Halal certifikat, i ne sadrži umjetne boje, soju i gluten, nudi bh. kompanija MADI. U njihovoj ponudi možete pronaći piletinu - u svim oblicima: čitavo pile, pileći file, jetricu, batake, karabatake, krilca, ali i hrenovke, pileća prsa, parizer, te pileće i juneće pljeskavice i ćevape. Kompletnu ponudu, iz koje svako može pronaći nešto za svoj ukus pogledajte na njihovoj web stranici.
Sarajevski kandilji
S obzirom na to da su dani kraći, pripreme iftara ove godine predstavljaju veći izazov nego prethodnih. Vrijeme koje imamo od završetka radnog dana nije dovoljno za pripremu kompleksnijih jela ili onih koji zahtijevaju duži period kuhanja/pečenja, a neki neće stići spremiti ni najjednostavnija. Zbog toga je posjeta restoranu i degustacija menija koji je osoblje hotela Novotel Sarajevo Bristol kreiralo specijalno za postače, sjajna opcija.
U ponudi je pet menija koji nijednog postača neće ostaviti gladnim i nezadovoljnim, a nakon iftara u restoranu hotela Novotel Sarajevo Bristol poželjet ćete da se vratite opet.
Naš prijedlog je, ovaj put, meni pod nazivom Sarajevski kandilji, koji je idealan za ljubitelje telećeg pečenja, a više informacija o hotelu, iftarskoj ponudi i rezervacijama potražite na njihovoj Instagram stranici.
Naše dosadašnje prijedloge iftarskih obroka pronađite OVDJE.
