Bolji je od sladoleda: Osvježite se brzim i laganim kolačom, ljeti je savršen

Jednostavni kolači koji ne zahtijevaju puno truda i ne oduzimaju puno vremena savršeni su za ljeto, a jedan takav recept donosimo vam u nastavku. Kolač s grizom i kremom od vanilije kremast je i ukusan i baš osvježava kad se ohladi.

Priprema: Pripremite podlogu. Pomiješajte sve suhe sastojke pa ih lagano dodajte u kipuće mlijeko. Kuhajte na laganoj vatri sve dok se smjesa ne zgusne. Uklonite s vatre i dodajte čokoladu pa miješajte sve dok se čokolada ne otopi. Kalup promjera 20 centimetara navlažite hladnom vodom, ulijte smjesu pa ostavite na sobnoj temperaturi.

Pripremite kremu. Pomiješajte puding i šećer s malo mlijeka, a ostatak mlijeka stavite kuhati. Kad mlijeko zakuha dodajte puding. Kuhani puding prekrijte prozirnom folijom kako se ne bi napravila korica pa ohladite do sobne temperature. Dodajte maslac pa sve dobro sjedinite. Kremu rasporedite na podlogu s grizom pa ohladite, najbolje preko noći.

Recept za kremasti kolač koji podsjeća na sladoled s nama je podijelila gastro-blogerica Helena Pudić.