"Avokadnjača", "Sushijača"... - Zaboravićete na "burek sa sirom" kada vidite ove varijacije pita
Odavno nam je poznato koliko "burek sa sirom" može iznervirati Bosance i Hercegovce.
Jedno od najpopularnijih bosanskohercegovačkih specijaliteta, burek, nosi posebno mjesto u srcu (i stomaku) državljana BiH. Tu je odmah i sirnica, ali isključivo pod takvim imenom.
Nego, da odemo korak dalje od "bureka sa sirom" i malo rizikujemo.
Šta bi to moglo naše sugrađane iznervirati još više? Pa vjerovatno neke kombinacije modernih recepata i sastojaka sa onim našim tradicionalnim.
Šta bi bilo kada bismo u jufku zamotali komadiće avokada, sushi, kvinoju, itd.?
Da ne bude da smo mi "krivi" za ove "recepte", odmah ćemo se ograditi. Pitali smo ChatGPT da nam izlista neke od najčudnijih kombinacija koje bi spadale pod bosanskohercegovačke pite. Ili možda, moderne, Gen-Z pite.
Kako smo i sami ljubitelji dobrog bureka, sirnice, krompiruše, itd., teška srca vam prenosimo rezultate ove "istrage". ChatGPT je usput prognozirao i reakcije ukućana, gostiju i prijatelja kada bismo ih ponudili ovim specijalitetima.
Avokadnjača – pita od avokada, s chia sjemenkama, pečena na kokosovom ulju. Vegansko svetogrđe.
Quinojača – pita od kvinoje, batata i kelja. Uz nju se pije kombucha, ali kroz suze nane koja je ovo vidjela.
Sushijača – pita punjena lososom, wasabijem i pirinčem, umotana u jufku i poslužena sa sojinim umakom. Kreneš da je jedeš, a eto dede sa štapom, samo da te nešto pita.
Nuteljača – slatka pita s Nutellom i bananama. Djeca je vole, ali babo više ne razgovara s njima.
Tiktoknjača – pita napravljena po viralnom receptu: smrznuti grašak i feta sir.
Kroasanuša – jufka zamijenjena francuskim kroasan tijestom, punjena tofu sirom i pestom. Završiš na crnoj listi roštilj partija.
Pita od jagoda s balzamikom – moderna fuzija, ali samo ako želiš da te familija izbriše iz testamenta.
Protein-pita – jufka od zobenih pahuljica, punjena whey proteinom i bademovim mlijekom. Samo za one što dižu tegove i tenzije kod kuće.
Kafanska veganka – pita od soje, sejtana i suhog paradajza. Konobar te gleda kao da si naručio toplu čokoladu u kafani.
Havajska pita – s ananasom i šunkom. Prvo te izbace iz kuće, pa iz države.
Ako od ovih pita napraviš stol, sigurno ćeš imati mjesto u paklu – odmah pored roštilja, ali s dijetetskim ćevapima.
