Bol pod desnim rebrom? Mogli biste imati kamen u žuči – evo šta jesti, a šta izbjegavati
Ne ignorišite znakove/FreePik
Kod osoba koje imaju kamen u žuči, ishrana igra ključnu ulogu u sprečavanju bolnih napada i pogoršanja stanja.
Žučni kamenci nastaju kada se žuč zgusne i počne kristalizovati, a upravo način ishrane može značajno utjecati na to da li će se problemi smiriti ili pojačati.
Hrana koja ne izaziva napade
Kod žučnih kamenaca važno je birati namirnice koje ne podstiču naglo pražnjenje žučne kese. Lagana, kuhana hrana je osnova svakodnevne ishrane. Povrće poput mrkve, tikvica, krompira i bundeve obično se dobro podnosi, naročito ako je pripremljeno bez dodatnih masnoća. Voće je poželjno, ali u blažem obliku — pečene jabuke, kuhane kruške ili zrele banane manje opterećuju žuč od sirovog i kiselog voća.
Integralne žitarice, posebno ovsene pahuljice i integralna riža, pomažu pravilnom protoku žuči i smanjuju rizik od njenog zadržavanja. Proteini su neophodni, ali trebaju biti nemasni. Piletina bez kože, puretina i riba su najbezbjedniji izbor, pod uslovom da su kuhani ili pečeni bez ulja. Od mliječnih proizvoda obično se dobro podnose jogurt, kefir i mladi nemasni sir.
Masti nisu potpuno zabranjene, ali moraju biti strogo kontrolisane. Mala količina maslinovog ulja, dodata tek nakon pripreme jela, mnogo je sigurnija od prženja ili masnih preliva.
Namirnice koje mogu pokrenuti bol
Kod žučnih kamenaca posebno je važno izbjegavati masnu, prženu i tešku hranu. Svinjetina, jagnjetina, suhomesnati proizvodi, brza hrana i lisnata tijesta često izazivaju naglo stezanje žučne kese i mogu pokrenuti napad. Jaka, ljuta i prezačinjena jela, kao i industrijski slatkiši bogati mastima i šećerima, dodatno opterećuju sistem za varenje.
Alkohol i gazirana pića gotovo uvijek pogoršavaju stanje, dok jaka kafa kod mnogih osoba izaziva nelagodnost i bol. U akutnoj fazi, čak i namirnice koje su inače zdrave, poput svježeg luka, bijelog luka ili kupusa, mogu dovesti do nadutosti i grčeva.
Zašto je raspored obroka presudan
Kod žučnih kamenaca nije važno samo šta jedete, već i koliko često. Dugi periodi bez hrane dovode do zadržavanja i zgušnjavanja žuči, što pogoduje daljem stvaranju kamenaca. Zato su redovni, manji obroci najbolja zaštita od napada. Prejedanje, naročito uveče, često je okidač za bol ispod desnog rebarnog luka.
Mirno jedenje, bez žurbe i stresa, dodatno pomaže da se žučna kesa ne grči naglo.
Važna napomena
Ovakav način ishrane ne može da rastvori postojeće kamence, ali može značajno smanjiti učestalost napada, ublažiti bol i spriječiti pogoršanje stanja. Kod jačih i čestih bolova, obavezno je savjetovanje sa ljekarom, jer je ishrana samo dio terapije.
Život sa žučnim kamencima zahtijeva disciplinu u ishrani, ali ne mora značiti stalni strah od hrane. Pravilno izabrani obroci, umjerenost i redovnost često prave ogromnu razliku — i pomažu da žučna kesa radi mirnije, bez bolnih iznenađenja.
