Mladi iz SOS sela uče kuhati od najboljih

Organizacija SOS Dječija sela u BiH u okviru projekta YEEP organizovala je stručnu obuku za deset mladih koji su nakon završene edukacije dobili certifikat Udruženja kuhara BiH za zvanje pomoćnog kuhara. Edukacija, koja je provedena u saradnji sa Cooking Academijom, dio je YEEP projekta koji za cilj ima osnaživanje mladih u riziku, prije svega kroz jačanja njihovih ličnih i poslovnih vještina, kako bi sutra lakše mogli naći zaposlenje.

Istrajnost

- Bila mi je čast i zadovoljstvo učestvovati u YEEP projektu. Znati da činiš dobro za mene je uvijek na prvom mjestu. Gledati mlade kako napreduju i žele da nauče i da se osamostale uvijek me čini sretnim. Moj prvi savjet je da budu strpljivi u onome što rade i da istraju, da ne odustaju na prvoj prepreci i problemu. Dalje, uvijek treba da rade na sebi i da se usavršavaju, a da pri svemu tome budu i ostanu dobri ljudi, izjavio je predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić.

Polaznici kursa počeli su obuku prošle godine i tokom 120 časova teoretskog i praktičnog rada razvijali su vještine kulinarstva i ugostiteljstva uz mentorstvo profesionalnih kuhara, a sve uz podršku stručnjaka iz SOS Dječijih sela BiH.

- Naša briga o mladima ne prestaje kada oni postanu punoljetni. Osim brige o djeci, naša misija je da pripremimo mlade za samostalni život, a to možemo samo ukoliko osnažimo njihove vještine. I to je ono što je osnovni cilj projekta YEEP, koji je finansijski podržan od BMZ-a federalnog ministarstva za ekonomsku saradnju i razvoj Savezne Republike Njemačke i Hermann Gmeiner Fonds Deutschland. Mi osluškujemo želje i potrebe mladih, ali je jako važno da ih edukujemo i osposobimo za rad u branšama za koje ima mjesta na tržištu rada, kao što je ova.

Bolja budućnost

Sretni smo što, osim mladima iz SOS Dječijih sela u BiH, pomažemo mladima iz zajednice koji žele unaprijediti svoje vještine zapošljivosti kako bismo novim generacijama pomogli da izgrade bolju budućnost, poručili su iz SOS Dječijih sela BiH.

Nakon uspješno položenog završnog ispita i dodjele certifikata, predstavnici SOS Dječijih sela u BiH, Udruženja kuhara BiH i Cooking Academia dogovorili su nastavak saradnje kroz mentorstvo i profesionalni razvoj, kao i pomoć pri zapošljavanju mladih.