(VIDEO) Priča iz bh. komšiluka: Ljuba uzgaja plod od kojeg zarađuje i do 250 eura po kilogramu
Ljuba Jovanović iz okoline Niša, sa suprugom Slovenkom i trojicom sinova, već više od deset godina uspješno uzgaja ljekovite goji (godži) bobice.
Počeli su da ih uzgajaju zbog Ljubinog narušenog zdravlja, a ubrzo su pretvorili uzgoj u unosan porodični biznis. Njihova firma "Goji – Ljuba i sinovi" danas je jedna od najpoznatijih u Srbiji u toj oblasti.
Za plantažu od 10 ari potrebno je uložiti oko 45.000 eura, ali uloženi novac vraća se već u prvoj godini, kažu.
- Radove oko formiranja plantaže, sadnje, organsko đubrivo za sadnju i radnu snagu preporučujemo da plantažeri obave u sopstvenoj režiji, uz našu edukaciju, jer će ih to tada najmanje koštati, savjetuje Nemanja Jovanović.
Otkupna cijena crvenog gojija je oko 50 evra po kilogramu, dok je crni goji, koji je znatno rjeđi i ljekovitiji, i do 250 eura po kilogramu. Crni goji sadrži daleko veću koncentraciju nutrijenata nego drugo voće, ali ga je teško uzgajati i brati. Trenutno u Srbiji postoji tek desetak mladih plantaža, a potražnja u svijetu – posebno u SAD-u, Njemačkoj i Velikoj Britaniji – stalno raste.
S obzirom na to da goji rađa više puta tokom godine, u prvom branju prve godine sadnje može se očekivati 0,3 kilograma po sadnici i zarada od 15.000 eura. U drugom branju te iste godine prinos može dostići jedan kilogram po sadnici, a zarada i do 50.000 eura, dok je u drugoj godini prosječan prinos tri kilograma po sadnici i zarada 150.000 eura.
U trećoj godini uzgajivači mogu očekivati pet kilograma po sadnici i zaradu od 250.000 eura. Plantaže formirane ovom biljkom do aprila i maja daju prvi rod već krajem jula i to traje sve do kraja oktobra, pa se ona isplati već u godini sadnje, a novac uložen u konstrukciju i ostale troškove vraća se već u narednoj godini.
Crni goji spada među najskuplje i najrjeđe, a prema riječima stručnjaka, i među najljekovitije biljne vrste. Ipak, i dalje je poprilično nepoznat i nedovoljno istražen. Plodovi se beru pincetom, zajedno sa peteljkom, zbog oksidacije i ispuštanja soka. U poređenju sa drugim voćem, gledano kroz nutritivne vrijednosti, konzumacija samo jednog grama crnog gojija jednaka je konzumaciji 28 grama borovnica, 50 grama sjemenki grožđa i 50 grama crvenih goji bobica. Plod crnog gojija teško je pronaći, pa mu se cijena kreće između 200 i 250 eura po kilogramu. U Evropi ne postoje veće plantaže crnog gojija, pa ga zasad nema ni na tržištu.
Najveći uvoznici goji bobica u svijetu su Sjedinjene Američke Države, Njemačka, Kanada, Nizozemska, Australija i Velika Britanija. Trenutna otkupna cijena bobica na svjetskom tržištu varira u zavisnosti od kvaliteta i porijekla. U prosjeku, cijena crvenih sušenih neorganskih bobica porijeklom iz Kine kreće se između deset i dvadeset dolara po kilogramu, a može biti i viša za organske ili posebno kvalitetne bobice, dodaje se još, prenosi Dnevno.
