Dio smo života ove zemlje

Klas ima bogatu tradiciju dugu više od 120 godina. Kako biste opisali glavne vrijednosti koje su ostale nepromijenjene kroz sve generacije?

- Kroz sve ove godine, Klas je ostao vjeran vrijednostima na kojima je i nastao - kvalitetu, povjerenju i jasnoj posvećenosti potrošaču. Naši proizvodi su prisutni u gotovo svakom domu, a razlog tome su autentičnost i kontinuitet. Kroz različite epohe, promjene tehnologije i tržišnih očekivanja, ono što nismo nikada mijenjali jeste odnos prema kupcu i prema proizvodu.

Razvoj je u modernizaciji

U Klasu se uvijek radilo s idejom da ono što izađe iz naše proizvodnje bude sigurno, prirodno i dio porodičnog trenutka. To je tradicija na koju smo ponosni, ali i odgovornost koju nosimo svakog dana.

Brašno je jedan od najprepoznatljivijih proizvoda Klasa. Koja filozofija stoji iza njega?

- Naš pristup je vrlo jednostavan - brašno treba biti prirodno, čisto i provjereno. Proizvodimo 100 odsto prirodno brašno bez aditiva, jer vjerujemo da je zdrav i siguran obrok osnov svakog doma. Bez obzira na to da li se radi o brašnu za svakodnevnu upotrebu ili specijalnim vrstama, svaki tip prolazi isti proces kontrole i odabira sirovina. Kupci već prepoznaju Klasovo brašno kao sastojak koji ne iznevjerava i to povjerenje je najvredniji rezultat našeg rada.

Madžid Avdagić, direktor Klasa d.d. Sarajevo, 2025./Foto: Klas

Kako uspijevate uskladiti bogatu tradiciju sa zahtjevima savremenog tržišta?

- To je i izazov i prednost u isto vrijeme. Tradicija nam daje kredibilitet, emocionalnu vezu s kupcem i jasnu prepoznatljivost. S druge strane, modernizacija je neophodna da bismo se razvijali. Svaki novi proizvod, receptura ili pakovanje prolaze kroz detaljnu evaluaciju - da li čuvaju ono što Klas predstavlja, ali i da li odgovaraju današnjem potrošaču koji traži brže, jednostavnije i zdravije opcije. Na taj način gradimo most između jučer i danas.

Kako Klas odgovara na globalne trendove inovacija u prehrambenoj industriji?

- Pratimo tržište, ali se ne vodimo trendom radi trenda. Inovacije uvodimo onda kada imaju jasan smisao za naše potrošače. Kontinuirano ulažemo u nove proizvodne linije, unapređenje receptura, bolju teksturu i nutritivni sastav proizvoda. Istovremeno, radimo na širenju asortimana integralnih i bezglutenskih proizvoda, jer vidimo koliko raste svijest o zdravoj ishrani. Moderniziramo i komunikaciju - sve smo prisutniji u digitalnom prostoru, jer se odnos sa potrošačima danas gradi i kroz interakciju, savjete i zajednicu.

Šta za Klas znači održivi razvoj i društvena odgovornost?

- Za nas to nije kampanja, nego način poslovanja. Primjenjujemo ekološki prihvatljive materijale za ambalažu, optimizujemo procese proizvodnje kako bismo smanjili gubitke i racionalno koristili energiju.

Izvoz je strategija

Istovremeno, važno nam je da ostanemo partner zajednici - kroz podršku školama, sportskim klubovima, kulturnim i humanitarnim projektima. Klas je dio života ove zemlje, i želimo da naš rast istovremeno znači i rast zajednice u kojoj djelujemo.

Paleta proizvoda Klasa/Foto: Klas

Koji su najveći izazovi trenutno na tržištu?

- Promjene u cijeni sirovina i navikama potrošača su stalni izazov. Konkurencija je jaka, tržište je dinamično. Ali mi to posmatramo kao priliku za učenje i inoviranje. Naš glavni odgovor na izazove je - dosljedan kvalitet. Ako je proizvod dobar, prepoznat će se, ponovo će se kupiti, a to je najstabilniji razvojni put.

Koliko je izvoz važan za Klas i šta se planira u tom segmentu?

- Izvoz je strateški važan. Naša brašna, tjestenina i konditorski proizvodi prisutni su na mnogim tržištima Evrope i regiona, ali i tamo gdje žive Bosanci i Hercegovci koji nose povezanost s domaćim okusima. Radimo na tome da se dodatno pozicioniramo, uključujući tržište SAD-a, gdje posebno raste interes za "american snack" proizvode domaćeg porijekla. Naravno, svako tržište traži svoja prilagođavanja, ali se naš osnovni kvalitet ne mijenja.

Klas ima više proizvodnih pogona širom BiH. Možete li ukratko predstaviti njihovu ulogu?

- Sarajevo je naš centar - tu se proizvode pšenična brašna, tjestenina, pekarski i konditorski proizvodi. U Olovu se proizvode integralna brašna, što je od velikog značaja u segmentu zdrave ishrane. Srebrenica je prepoznata po konditorskim proizvodima, koji se posebno cijene na izvoznim tržištima.

Tim koji vjeruje

Mostar je dom pogona za pekarske proizvode koji svakodnevno stižu na stolove širom zemlje. Svaki grad nosi dio identiteta Klasa - zajedno čine mrežu koja povezuje tradiciju proizvodnje hrane i podršku lokalnim zajednicama.

Klas ostaje dio zajednice u kojoj radi/Foto: Klas/facebook

Zlatni puder je jedan od najpoznatijih proizvoda Klasa. Šta ga čini posebnim?

- Zlatni puder je mnogo više od proizvoda - to je dio porodičnog identiteta mnogih domaćinstava. Proizvodimo ga od najkvalitetnije pšenice, bez aditiva, obrađene na način koji osigurava savršenu teksturu i stabilnost u pripremi jela. Zato ga jednako cijene pekari, slastičari i domaćice. To je brašno s karakterom i dugom pričom - zato ostaje standard.

Koliko zaposlenici doprinose uspjehu kompanije?

- Zaposleni su srce Klasa. Naše fabrike, recepture i tehnologija imaju vrijednost samo ako iza njih stoji tim koji vjeruje u ono što radi. Zato ulažemo u edukaciju, sigurnost i radno okruženje koje motiviše. Kvalitet počinje od ljudi.

Kako izgleda odgovornost vođenja kompanije sa dugom tradicijom i velikim brojem radnika?

- To je velika odgovornost, ali i čast. Svaki proizvod koji dođe na nečiji sto nosi i dio povjerenja. Najljepši trenutak u ovom poslu je vidjeti da Klasovi proizvodi - od Polubijelog hljeba do Zlatnog pudera i Bosanskog lokuma - i dalje bude emociju, sjećanje i osjećaj doma. To je ono što nas pokreće i obavezuje.