Štiti i srce
Zaboravite na zapršku: Ova namirnica će zgusnuti čorbu u tren oka
Osim što je hranjivo, sočivo se tokom kuhanja lako raspada, stvarajući gustu i kremastu strukturu jela. Upravo zato ga mnogi dodaju u supe, čorbe i sosove umjesto brašna