Mekano, vazdušasto, a opet puno. Krompir tijestu daje vlagu i elastičnost, a da ga ne učini gnjecavim. Savršeno za kiflice, pogače, pa čak i pizzu

Umjesto dugog čekanja da tijesto nadođe, ovaj recept je gotov za svega 15 minuta i pogodan je za sve – od kiflica i pica do pita i kolača

Prvi trik podrazumijeva dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u brašno. Najbolje je da ih prethodno prosijete zajedno s brašnom

Na jedan kilogram brašna preporučuje se dodavanje jedne pune kašike škroba i jedne ravne kašičice griza