Osvaja na prvi zalogaj
Zaboravite na pekaru: Donosimo vam tri recepta za hljeb bez kvasca koji osvaja na prvi zalogaj
Važno je napomenuti da je tekstura ovakvog hljeba drugačija. Budući da ne postoji glutenska mreža kakvu stvara kvasac, hljeb je gušći, sa zbijenijom i vlažnijom sredinom