Sočno
Želite savršeno hrskavo pohovano meso? Tajna je u jednom jednostavnom triku
Najvažnije je da meso prije prženja odstoji na sobnoj temperaturi oko pola sata, kako bi omekšalo, upilo začine i ostalo sočno iznutra
prženje
Obratite pažnju
Krompir svi vole, ali rijetko ko zna ovo: Može biti opasan u jednom slučaju
Studija ne sugeriše da treba potpuno izbaciti krompir iz prehrane. Umjesto toga, važno je obratiti pažnju na to kako je pripremljen i koliko često se konzumira
Hrskavo, a ne masno
Trik koji mijenja sve: Evo kako da vam tijesto ne upije ni kap ulja
Prvi trik podrazumijeva dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u brašno. Najbolje je da ih prethodno prosijete zajedno s brašnom
"Najgore tek dolazi"
Prženje počinje: Mostar jutros na 27°C, a šta nas tek čeka: Na snazi je i upozorenje!
Sunčano i svakim danom sve toplije - Slijedi dug period veoma visokih temperatura, iako se dani skraćuju, to ove godine neće biti "dovoljno" da vrućine popuste
Prskanje se javlja
Jednu stvar uradite prije prženja: Trik kako da vam hrana nikad više ne prska iz tiganja
Prskanje se javlja tokom prženja kada se isparena voda iz hrane pomeša sa vrelim uljem, dok je para podmukli antagonizator, koji podstiče ulje da puca, bubri i prska svuda
Česta praksa
Prekuhavanje jaja može povećati rizik od srčanih tegoba i karcinoma