pečenje

Hrskavo

Pečenje nikada više neće biti isto: Genijalan trik s aluminijskom folijom

Aluminijska folija ima dvije strane: sjajnu i matiranu. I iako većina ljudi koristi bilo koju stranu nasumično, stručnjaci i proizvođači folije kažu kako zapravo nije svejedno

Donosimo vam odgovor

Planirate roštilj za 1. maj? Evo koliko mesa treba po osobi za idealnu zabavu

Važno je imati na umu da se meso tokom pečenja smanjuje, odnosno gubi oko 30 % težine, pa je preporučljivo uzeti nešto veću količinu

Novosti i preporuke

Znate li kada se koristi soda bikarbona, a kada prašak za pecivo? Imamo odgovor

Riječ je o sastojcima bez kojih je teško zamisliti većinu poslastica. Međutim, da li znate kada se koristi jedan, a kada drugi?

Male tajne velikih majstora

Tajne svakog šefa kuhinje: Uz ove trikove napravite sočno pohovano meso svaki put

Bilo da pripremate pohovane pileće filete ili neku drugu vrstu mesa, nekoliko ključnih savjeta može značajno unaprijediti okus i teksturu

Jednostavan korak može napraviti ogromnu razliku

Meso za prste polizati: Uz ovaj tajanstveni trik bit će sočno, mekano i puno okusa, morate probati

Postoji jednostavan trik koji možete primijeniti kod kuće kako biste svaki put dobili savršeno jelo, a idealan je za sve vrste pripreme

Napravite ih sami

Sezona je kestena: Uz ovaj trik će vam biti gotovi za pola sata i sami će se guliti

Jesen ima okus kestena