Nije riječ o genetici
Šta jedu ljudi koji žive najduže? Jednu hranu gotovo nikad ne stavljaju na sto
Njihova ishrana zasnovana je na biljkama, gotovo uopće ne koriste industrijski prerađenu hranu, a meso jedu rijetko i u malim količinama. Obroci su skromni, ali hranjivi i redovno se pripremaju kod kuće, najčešće od lokalno uzgojenih namirnica