mekano tijesto
Tijesto koje se topi u ustima/Free Pik
Iznenadit ćete se
Tajna savršenog tijesta konačno otkrivena: Ključ je u dodavanju ovog sastojka
Mekano, vazdušasto, a opet puno. Krompir tijestu daje vlagu i elastičnost, a da ga ne učini gnjecavim. Savršeno za kiflice, pogače, pa čak i pizzu
Tijesto će vam narasti kao iz pekare/Free Pik
Dva sastojka
Iskusni pekari otkrivaju trik: Dodajte ovo u tijesto i bit će svježe i mekano danima
Na jedan kilogram brašna preporučuje se dodavanje jedne pune kašike škroba i jedne ravne kašičice griza