Magazin
Zaboravite na masnoću: Ako hoćete savršene velike krofne onda u njih obavezno dodajte ovo
Rakija se često dodaje tijestu koje se prži upravo zato da bi krofne upile manje ulja. Kada se spoji sa dobro umješenim i nadošlim tijestom, dobijate onu laganu strukturu zbog koje krofna bude mekana iznutra, a spolja lijepo rumena.