listerija
bakretije, dnk, ulustracija bakterija Freepik/Freepik
Rast broja infekcija
Opasna bakterija se širi Evropom: Raste broj trovanja hranom, najrizičniji proizvodi su…
To je vrsta bakterije koja uspijeva u vlažnim i hladnim uslovima i koju je teško ukloniti čak i agresivnim čišćenjem. Infekcije, koje se najčešće prenose hranom, mogu biti smrtonosne.
Fettuccine s bijelim lukom i parmezanom//
Izdato upozorenje
Panika u SAD: Šest mrtvih nakon što su jeli gotovu tjesteninu
Jedan slučaj zaraze kod trudnice rezultirao je gubitkom fetusa
Mesni naresci krivi za sve/
Opasna bolest
Listerioza hara Amerikom: Za sve su krivi mesni naresci
Proizvodi koji se prodaju u delikatesama, posebno oni koji su narezani ili pripremljeni mogu biti kontaminirani Listerijom, stoji na web stranici CDC-a. Listeria se lako širi među delikatesnom opremom, površinama, rukama i hranom.