hrskava pita
Starinski recept koji ne izlazi iz mode/Ilustracija
Koriste ga i pekari
Želite pitu koja je hrskava spolja, a mekana iznutra? Tajna sočnosti je u ovom prelivu
Riječ je o provjerenoj kombinaciji kisele (mineralne) vode i ulja. Ovaj preliv se sipa preko pite neposredno prije pečenja i upravo on stvara magiju
pita grčki način/
Recept
Hrskava pita na grčki način
Pecite pitu 30-ak minuta dok tijesto ne postane hrskavo i zlatnosmeđe boje