higijena

Dvije su zatvorene

Šokantni podaci: Skoro trećina ispitanih pekara ne zadovoljava higijenski standard

Tokom februara 2026. godine inspektori za hranu Kantonalne uprave za inspekcijske poslove Kantona Sarajevo obavili su redovne inspekcijske nadzore u 20 obrtničkih radnji – pekara, koje posluju s hranom.

Ključ higijene

Koliko često treba mijenjati peškire? Stručnjaci objašnjavaju rizike predugog korištenja

Vjerovatno ih ne mijenjate svaki dan — ali da li bi trebalo zbog higijene? Zdravstveni stručnjaci otkrivaju kada ima smisla zamijeniti peškir za kupanje čak i nakon samo jedne upotrebe

Cijene stanova sve češće iznenađuju/Ilustracija

Zanemarujemo ih

Većina ih preskače: Ovih 6 skrivenih mjesta u domu potrebno je češće čistiti

Iako nisu vidljiva na prvi pogled, zapuštena mjesta u domu s vremenom postaju ozbiljan higijenski problem

Iznenadit ćete se

Tečni ili čvrsti? Evo koji sapun zaista štiti ruke od isušivanja

Odgovor nije crno-bijel. Sve zavisi od vaših preferencija, učestalosti pranja i, što je najvažnije, sastava sapuna. Evo koje su prednosti čvrstog, a koje tečnog sapuna za zimsku njegu ruku

Dostava hrane, kutija, torba/Ilustracija

Treba biti oprezan

Koliko su čiste torbe dostavljača hrane: Hrvati zgroženi i zabrinuti nakon inspekcije

Naročito se gledalo u kakvom su higijenskom stanju termobox torbe. I dok su neke bile zaista uredne, u 20 posto njih utvrđena je nehigijena i nedostatak pranja, čišćenja i dezinfekcije

Proglašenje sarajevskih ćevapa kao zaštičenog autohtonog jelo/Damir Deljo

KUIP

Inspektori kontrolisali 25 ćevabdžinica u Sarajevu: Evo šta su otkrile analize

Kontrole su podrazumijevale kontrolu higijene procesa rada, analizu briseva radnih površina, opreme i pribora, te mikrobiološku kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane