Kada probate recept za ovaj kikiriki puter nikada više neće poželjeti kupovni

Puter od kikirikija je namaz koji ćete sigurno zavoljeti ukoliko ste ljubitelj ukusne namirnice od koje se pravi. On je najpopularniji u Sjedinjenim Američkim Državama. U posljednje vrijeme rado ga kupuju i potrošači u Evropi, Australiji i Latinskoj Americi. Ono što ga čini posebnim jeste njegova jednostavnost pri pripemanju, lako ga možete napraviti i u vašoj kuhinji.

- 300 grama nepečenog, oljuštenog i neslanog kikirikija

- malo soli

- 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Ispecite ove ukusne plodove u rerni koju ste zagrijali na 160 stepeni. Vrijeme koje će vam biti potrebno za to je svega 15 minuta. Izvadite ih čim primijetite da su poprimili žućkastu boju i kad počnu puštati karakterističan miris. Potom izvadite tepsiju ili vatrostalnu posudu u kojoj su se pekli i stavite neka se malo prohlade.

Zatim ih sipajte u blender. Ukoliko je aparat manji, nemojte ih dodavati sve odjednom, već to radite postepeno. Na njih pospite sasvim malo soli i meljite na najvećoj brzini. Kada dobijete smesu koja liči na pastu, uspite dvije kašike maslinovog ulja i još malo mješajte u aparatu.

Još jedan od načina kako napraviti puter od kikirikija jeste da pred sam kraj dodate malo meda, cimeta ili javorovog sirupa.

Kada ste dobili glatku masu, prespite ga u staklenu teglu koju ste prethodno dobro oprali. Veoma je važno čuvati ga u frižideru, jer mu ne odgovara sobna temperatura. Slobodno jedite kikiriki puter u narednih nedelju dana, najbolje za doručak jer je sjajan za početak dana, piše Noizz.rs.