(FOTO) Visoke gredice za visoke prinose: Povrće možete uzgojiti i u žardinjerama

Zadnjih desetljeća se u svijetu, a zadnjih godina i kod nas, povrće sve više uzgaja na visokim gredicama. Za to po meni postoje dva razloga. Prvi je, prije svega, svijest građana o značaju zdrave hrane proizvedene pod vlastitom kontrolom u klimi u kojoj živimo. Drugi je lakši dostup za sjetvu, sadnju i obradu, pogotovo za starije osobe i invalide.

Stazice od šljunka

Gredice mogu biti raznih visina, a najčešće su 60 do 80 cm. Prikladna širina je 120 cm, ukoliko je moguć pristup sa obje strane, a najviše do 80 cm, ukoliko je dostup samo sa jedne strane. Okviri za gredice mogu se nabaviti u tržnim centrima ili ih možemo napraviti sami od raspoloživog materijala, recimo paleta ili dasaka. U većim vrtovima uvijek ima koje drvo da se sruši, izreže u daske i poluoblice i koristi za stranice gredica. To sam uradila u mome vrtu.

Visoka gredica u Aninom vrtu, juni 2024.

U trendu je i recikliranje materijala koji nam više ne treba, a može savršeno poslužiti za visoku gredicu, poput starog ormara, raznih ladica, stare duboke kade. Drveni materijal treba zaštiti lanenim uljem ili nekim drugim za biljke neštetnim materijalom da duže traju. Može se za gredice koristiti stara cigla ili kamen kojima se ozidaju gredice. Kao visoke gredice mogu poslužiti i velike posude ili žardinjere za uzgoj cvijeća na terasama i balkonima.

Okolo i između gredica treba napraviti stazice od šljunka ili drvenog malča, a mogu biti i popločane. Ja stavljam razvučene kartonske kutije koje nalazim na mjestima za odlaganje otpada. Kada se počnu raspadati stavljam ih na kompostište i zamijenim novima.

Prevrnuti stari bravarski sto u funkciji visoke gredice

Na dno gredica, ako su na tlu, je poželjno staviti plastičnu mrežu da u nju ne ulaze krtice ili poljski miševi. Na dno se zatim stavlja prozračni materijal poput grana i grančica od orezivanja, pa zatim nedozreli kompost i konačno plodna zemlja u visini najmanje 20 do 30 cm. Zemlja za uzgoj u visokim gredicama treba da je kvalitetna, lako obradiva i bogata hranjivima. Takva se gotova zemlja može nabaviti u vrećama u vrtnim centrima ili odaberemo kvalitetnu zemlju iz vlastitog vrta kojoj dodajemo organske supstrate, koji se isto tako mogu nabaviti u vrtnim centrima. U vrtnu zemlju se svakako može dodati zreo odležao stajski gnoj ili što bi vrtlari trebali uvijek imati pri ruci zreo kompost, proizveden od biljnog otpada iz vlastitog vrta.

U visokim gredicama se najviše uzgajaju biljke kraće vegetacije, visokih prinosa u gustoj sadnji po principima mješovitih kultura. Pa da nabrojim najvažnije vrste povrća prikladnih za uzgoj u visokim gredicama: paradajz, krastavac, paprika, patlidžan, salata, mrkva, boranija niska i visoka, tikvice, grašak, blitva, peršun, luk, bijeli luk, kao i kod nas manje poznate kulture poput radiča i matovilca, pogotovo u jesenje-zimskom periodu. Sije se i sadi gušće nego na vanjskim gredicama. Visoke gredice se mogu koristiti za uzgoj povrća skoro cijele godine pravilnim odabirom vrsta povrća i rokovima sjetve i sadnje u skladu sa klimatskim uvjetima.

Biljke koje se uzgajaju iz rasada poput paradajza, paprika, patlidžana, najprije uzgojimo u toplijim uslovima kao rasad u rano proljeće ili ga, što je danas najčešće, nabavimo u vrtnim centrima ili u vrtlarijama i sadimo u visoke gredice kada prođe opasnost od mrazeva. Na taj način prostor u gredicama koristimo za intenzivni period uzgoja i plodonošenja.

Smjena kultura

Treba napomenuti da se supstrat u gredicama sliježe, pa ga svake godine treba nadodavati, a nakon nekoliko godina i zamijeniti, jer se iscrpi, a i mogu se pojaviti bolesti i štetnici. I na visokim gredicama treba poštivati plodored, odnosno smjenu kultura po gredicama da se jednakomjernije koriste hranjiva u tlu i sprečava razvoj bolesti i štetnika.

U prilogu slijedeće sedmice navodim preglednu tabelu sa rokovima sjetve, sadnje i berbe pojedinih povrtnih kultura objavljenu u mojoj knjizi “Vrt, korist i hobi – ekološki orijentirani vrtovi” u izdanju Dobre knjige, Sarajevo.

Rano proljeće je pravo vrijeme za donošenje odluka kako ove godine koristiti vrt, terasu ili balkon, te uzgajati i jesti vlastito zdravo povrće. Možda mogu visoke gredice biti prikladno rješenje.