Tri "zlatna pravila" Gordona Ramsaya za jedenje u restoranu: Ovo izbjegavajte i uživat ćete

Gordon Ramsay, slavni kuhar poznat po svojim strastvenim televizijskim istupima i vrhunskim kulinarskim vještinama, nudi nekoliko vrijednih savjeta za sve one koji žele uživati u finom objedovanju. Njegova tri "zlatna pravila" za jedenje u restoranu mogu vam pomoći da izbjegnete loša iskustva i dobijete najbolju vrijednost za svoj novac.

Ramsay, koji vodi uspješan lanac restorana pod imenom Gordon Ramsay Restaurants s ukupno 17 Michelinovih zvjezdica, definitivno zna što govori kada je riječ o hrani. S više od 20 godina iskustva, dijeli svoje savjete s javnošću.

Prvo pravilo, prema Ramsayu, jest da budete oprezni s restoranima koji previše hvale svoju hranu bez ikakvih konkretnih dokaza. Izrazi poput "slavno" ili "najbolje u državi" često su sumnjivi, posebno ako ih ne prate dodatne informacije ili priznanja. "Ko je to rekao? Ko je to proglasio?" pita se Ramsay. Ovakve tvrdnje mogu biti znak da restoran pokušava prikriti prosječnu kvalitetu hrane.

Drugo Ramsayevo pravilo odnosi se na odabir vina. Ako želite dobar i povoljan izbor, pitajte za "bin end" listu. To su vina s ogrebanim etiketama ili ona koja se nisu dobro prodavala. Ramsay savjetuje da tražite preporuku vina koja ne koštaju više od 30 dolara, jer često možete dobiti izvrsno vino po povoljnoj cijeni.

Treće, i možda najvažnije pravilo, jest izbjegavanje jela s popisa specijaliteta, posebno ako ih ima puno. "Specijaliteti su tu da nestanu tijekom večeri. Kad ih ima deset na popisu, to više nije posebno," objašnjava Ramsay. Prema njemu, specijaliteti bi trebali biti ograničeni i rijetki, a veliki broj specijaliteta može ukazivati na pokušaj prodaje viškova ili manje svježe hrane.