Napravite tradicionalni desert s jabukama: Najbolje tufahije i najlaganiji recept

Idealne su za sve koji žele elegantan desert s pričom i tradicijom u svakom zalogaju.

Tufahije su klasik domaće kuhinje koji spaja jednostavne sastojke i bogat okus. Ovaj tradicionalni desert od jabuka, oraha i agde vraća mirise djetinjstva i toplinu domaće trpeze.

Sastojci:

šlag za ukrašavanje;

jabuke;

150 grama mljevenih oraha;

- OGLAS -

jedan limun;

900 grama šećera i dvije kašike šećera;

50 grama maslaca;

100 mililitara mlijeka.

Priprema:

Ogulite jabuke i pažljivo izdubite sredinu. Premažite ih limunovim sokom da ne potamne. Ulijte 700 mililitara vode u lonac i dodajte 900 grama šećera. Kuhajte dok ne zavrije i ne dobijete gustu agdu.

Pažljivo ubacite jabuke u agdu. Kuhajte deset minuta, povremeno okrećući da se ravnomjerno skuhaju.

U jednoj posudi pomiješajte: mljevene orahe, maslac, toplo mlijeko i dvije kašike šećera. Dobro promiješajte dok ne dobijete jednaku smjesu.

Pažljivo izvadite kuhane jabuke i napunite ih smjesom do vrha. Vruću agdu prelijte preko jabuka u kojima su se kuhale. Na kraju dodajte šlag i po izboru dodatno ukrasite.