Koje začinsko bilje saditi zajedno? Ovih osam parova se najbolje slaže, isprobajte u svom vrtu
Začinsko bilje je izvrstan dodatak svakom vrtu jer privlači oprašivače i tjera štetnike. Također, odlično je uvijek pri ruci imati tek ubrane začine, ali važno je obratiti pažnju koje začinsko bilje saditi zajedno, a koje je bolje ostaviti samo.
Uz uobičajene vrste povrća poput mrkve, krumpira, salate i drugih, u svakom se vrtu, ili u tegli uz njega, nalazi i začinsko bilje.
Začinsko bilje nije samo korisno za obogaćivanje jela raznim aromama, već je zaslužno i za privlačenje oprašivača, tjeranje nametnika od drugih biljaka i slično. Ipak, prilikom sadnje začinskog bilja, važno je pripaziti na to koje začinsko bilje saditi zajedno.
Začinsko bilje koje se može saditi zajedno
Kod začinskog bilja koje se može saditi zajedno, važno je paziti na količinu svjetlosti, vode i vrstu tla koja je potrebna svakoj od biljaka.
Sve te biljke koje se sade zajedno moraju imati potrebu za istim uvjetima, ali je važno uzeti u obzir i njihove arome koje se prenose s jedne biljke na drugu ako su blizu i tako utječu na njihov okus, ali i na oprašivače koje privlače, odnosno štetnike koje odbijaju.
Donosimo bilje koje se može saditi zajedno:
1. Vlasac i peršin
Dvije biljke koje, kada se sade zajedno, jedna drugoj mogu poboljšati okus su vlasac i peršin. Naime, peršin vlascu daje intenzivniju i pikantniju aromu. Također, vlasac pomaže u odbijanju lisnih uši i zlatica što je vrlo korisno za delikatne listove peršina.
2. Lavanda i ružmarin
Lavanda i ružmarin odlični su susjedi jer zahtijevaju potpuno iste uvjete – puno izravnog sunca i dobro drenirano tlo te im nije potrebno jako puno vlage. Također, njihovi cvjetovi privlače brojne oprašivače. Ponajviše pčele i bumbare.
3. Bosiljak i origano
Bosiljak i origano izvrsno se nadopunjuju svojim aromama, a i obje vrste su odlične u odbijanju štetnika kao što su komarci, paukove grinje i lisne uši. Također, vole slične uvjete uzgoja.
4. Korijander i kopar
Korijander i kopar odlični su za privlačenje kukaca, od oprašivača do drugih insekata koji kontroliraju populaciju štetnika. Na primjer, korijander privlači osolike muhe čije se ličinke hrane lisnim ušima koje su veliki štetnici u svakom vrtu.
5. Kadulja i timijan
Iako se timijan slaže s gotovo svim začinskim biljkama, izvrsno će funkcionirati u paru s kaduljom. Naime, obje ove biljke vole manje vode – timijan da se tlo brzo drenira, a kadulja gotovo pa sušne uvjete.
6. Lavanda i kadulja
Kako je već navedeno, i lavanda i kadulja vole vrlo suho tlo i obilje sunca. Ove dvije biljke se posebno dobro slažu jer je kadulja česta meta životinja poput jelena, srna i zečeva, a snažna aroma lavande ih odbija.
7. Mažuran i bosiljak
Mažuran je iznimno aromatična biljka koja svojim slatkim, blago citrusnim notama izvrsno podiže okus bosiljka koji potom postaje slatkast. S obzirom na to da i bosiljak ima snažan miris, ove dvije biljke čine odličnu kombinaciju za odbijanje štetnika.
8. Kopar i vlasac
Vlasac, baš kao i luk, vrlo intenzivan miris i okus koji odbija lisne uši i druge štetnike dok kopar, koji je prepoznatljiv po svojim žutim cvjetovima, privlači pčele i leptire koji su vrlo korisni u svakom vrtu.
Ovo su biljke koje vole rasti same
Iako se većina začinskog bilja odlično slaže s drugima, neke je biljke ipak bolje saditi posebno.
Prva takva biljka je menta koja je vrlo invazivna te ubrzo može zauzeti cijeli prostor. Stoga, najbolje ju je saditi posebno i to u teglu kako bi imala ograničeni prostor u kojemu se može širiti.
Osim mente, tu je i komorač koji ima iznimno snažnu aromu i koji proizvodi kemijske spojeve – alelokemikalije koji se ispuštaju u tlo i negativno utječu na rast ostalih biljaka. Komorač tako može značajno usporiti rast i razvoj rajčice, graha te začinskog bilja, a može privući i štetnike poput lisnih ušiju.
Iako većina začinskog bilja može funkcionirati jedno u blizini drugoga, neke se biljke ipak puno bolje slažu od ostalih.
Prvenstveno kada su u pitanju arome koje prenose jedna na drugu te oprašivači koje privlače i štetnici koje odbijaju.
S druge strane, postoji i bilje koje je najbolje saditi samo jer je vrlo invazivno, ima iznimno jake arome te može negativno utjecati na rast drugih biljaka.
