Vrt kao terapija: Kada i kako uživati u najzdravijem hobiju

Djeca vole plodove iz vrta
Kako i kada uživati u vrtu? Mislim da je, kao i meni, svakom vrtlaru rad u vrtu uživanje. Dokazano je da nas direktan kontakt sa zemljom oslobađa stresa. Vrijedi pokušati i provjeriti. Ležanje na travi i gledanje u plavo nebo djeluju relaksirajuće. Čitanje knjige u hladovini drveća, uz lahorenje lišća i žubor potočića, je oslobađanje od svakodnevnih misli i problema. A odgovor na pitanje “Kada uživati u vrtu”, glasi: “Uvijek”, jer bilo da ulazite u vrt, izlazite iz njega ili boravite u njemu, vrt vas veže nekim nevidljivim nitima.
Ustajanje u rano jutro, u zoru, radi zalijevanja vrta je doživljavanje rađanja novog dana i klanjanje svakoj biljci. S razlogom. Jer, moje saznanje je, da “kada bi svi ljudi u potpunosti shvatili značaj biljaka za život na planeti Zemlji, klanjali bi se do zemlje svakom zelenom listiću”.
Štednja vode u vrtu: zašto i kako? Voda je neophodna za rast i razvoj vrtnih biljaka. Usljed nastupajućih klimatskih promjena, sve češće, pa i ove godine, su i u našim krajevima dugotrajnije suše u ljetnom periodu, kada je biljkama voda najpotrebnija.
Osviješćeni vrtlari nastoje da na vrijeme prikupe kišnicu, tu besplatnu najbolju vodu za zalijevanje. Kišnicu treba skupljati redovito, dok i kad je ima. U tu svrhu sve se češće prave čatrnje ili nabavljaju velika burad u kojima se čuva kišnica za period kada je biljkama najpotrebnija, a to je u toku ljeta.
Kako i kada zalijevati biljke? Biljke treba zalijevati rjeđe, a temeljitije. To je zato da voda postepeno prodire duboko u tlo, pa da i korijen u potrazi za vodom raste u dubinu. Tako biljke postaju otpornije na sušu.
Zalijeva se rano ujutro ili kasno uveče, jer je tada tlo hladnije, pa se manje vode ispari, tako da je efekat zalijevanja bolji.
Nije preporučljivo zalijevati po vrućini, jer velika razlika u temperaturi smeta biljkama, a i razvoj bolesti je jači ukoliko je visoka temperatura, a lišće vlažno.
Što je malčiranje i zašto je korisno? Jedna od najvažnijih novijih agrotehničkih mjera, koju prihvataju prije svega pristalice organskog uzgoja biljaka, je malčiranje. Malčiranje je u stvari imitiranje prirode. Poznata je istinita izreka: “Šumu nitko niti ore niti kopa niti gnoji, a šuma raste.” U šumi sve što padne na tlo tu i ostane, štiti i gnoji tlo. Slijedeći taj primjer iz prirode u vrtu primjenjujemo malčiranje.
Malčiranjem se prekriva golo tlo u vrtu 5-10 cm debelim slojem vrtnih biljnih otpadaka. Na taj način tlo se štiti od isušivanja, od naglih promjena temperature, smanjuje rast korova, a raspadanjem malča tlo se obogaćuje humusom i hranjivima.
Kao malč mogu poslužiti svi biljni otpaci u vrtu kao što su stabljike, listovi i osušeni cvjetovi vrtnih biljaka, neosjemenjeni korovi, pokošena trava, sijeno i sl.
Zašto je važno redovito branje plodova u vrtu? Plodovi su ustvari zaštita sjemenke. Kada sjemenka sazri plod treba da se ubere. Kod plodovitog povrća je to posebno važno, jer ukoliko ne beremo redovno plodove, biljka se “ulijeni”, pa manje cvjeta, te time daje manje plodova. Zbog toga je izuzetno važno redovito branje plodova plodovitog povrća u koje spadaju paradajz, paprika, patlidžan, krastavac, tikvice i tikve, kao i boranija. A kome je teško brati plodove? Vjerujem nikome! To je vrtlareva radost i zadovoljstvo, nagrada za trud. No, nije na odmet upozorenje da redovno branje plodova znači i veći prinos.
Što sa viškom cvjetova i plodova? Mnogi vrtlari amateri su uspješni u svome hobiju. Često su u prilici da imaju viška cvjetova i plodova. Što sa njima?
Evo odmah odgovora za cvijeće! Poznata je izreka: “Cvijeće povezuje ali ne obavezuje”, zato poklanjajte cvijeće susjedima, prijateljima, radnim kolegama, poznanicima. Često se ljudi toj vrsti poklona više obraduju nego li što mi sami mislimo.
Plodove isto tako dijelite, neka svi probaju vaših ruku djelo. Sve što se nije pojelo svježe, može se i preraditi – smrznuti, sušiti, kuhati, kiseliti, napraviti razne vrste zimnice po starinskim receptima, koji su sve više u trendu.
I višak biljaka, recimo trajnica, koje se previše zgusnu u vrtu, poklonite dragim osobama koje vole nove biljke.
Sjeme mnogih vrsta cvijeća, pa i povrća naročito starih poznatih sorti, je sve više na cijeni. Pokupite ga i sačuvajte za narednu godinu.