Opasnost koju svi zanemaruju: Ove predmete ne smijete koristiti dva puta

U vremenu kada svi nastojimo smanjiti otpad i živjeti održivije, ponovna upotreba postala je gotovo refleks. U kuhinji posebno – čuvamo kesice, peremo posude „za svaki slučaj“, spremamo ambalažu koja bi „mogla zatrebati“. Ali istina je da nije sve namijenjeno za drugu priliku.

Zašto je neke svakodnevne kuhinjske potrepštine najbolje koristiti samo jednom? Zato što, osim što se brzo troše, mogu zadržavati bakterije ili čak ispuštati hemikalije u hranu. Smanjenje otpada važan je cilj, ali sigurnost hrane i kvalitet ukusa uvijek bi trebali imati prednost.

Većina zaboravi

Sekunde dijele od požara: Ovaj kućni aparat može napraviti haos - odmah ga isključite iz struje

Znati koje predmete je bolje upotrijebiti jednom, a zatim reciklirati ili odbaciti, može pomoći da vaša kuhinja bude sigurnija – a vaša jela ukusnija. Ovo su najčešći kuhinjski predmeti koje je najbolje koristiti samo jednom.

Plastika za jednokratnu upotrebu

Jednokratna plastika, poput pribora za jelo, tankih plastičnih čaša, flaša za vodu, plastičnih slamki pa čak i plastične folije, jednostavno nije namijenjena za višekratnu upotrebu – posebno kada dolazi u kontakt s vrućom hranom ili se pere u mašini za sudove.

Plastične kesice s patentnim zatvaračem

Iako se plastične kesice s patentnim zatvaračem ponekad mogu ponovo koristiti za čuvanje suhe, nepokvarljive hrane, sve kesice u kojima se nalazilo sirovo meso, umaci ili druga vlažna hrana trebalo bi baciti.

Aluminijumska folija

Nakon izlaganja toploti ili sirovim proteinima, aluminijumska folija može razviti sitne pukotine, napuknuća i nabore koji zadržavaju bakterije.

Jednokratne posude za „za ponijeti“

Korištena posuda za hranu „za ponijeti“ može djelovati kao praktično rješenje za čuvanje hrane, ali nije predviđena za dugotrajnu upotrebu niti za višekratno podgrijavanje.

Drveni predmeti za jednokratnu upotrebu

Čačkalice, drveni štapići za jelo, štapići za sladoled i ražnjići porozni su materijali. Lako upijaju vlagu i čestice hrane, što ih čini neprimjerenima za višekratnu upotrebu, piše Superžena.

Posuđe od jednokratne folije

Jednokratne aluminijumske posude za pečenje ili kalupi za hljeb često su praktični tokom prazničnih okupljanja, ali nisu namijenjeni dugotrajnoj upotrebi.

Kutije za jaja

Kartonske kutije za jaja mogu biti praktične za dodatno skladištenje, ali zahtijevaju oprez. Papirnati karton lako upija vlagu i bakterije, a teško ga je temeljno dezinfikovati.

Plastične kesice za voće i povrće

Tanke plastične kesice predviđene za pakovanje voća i povrća namijenjene su jednokratnoj upotrebi i lako se mogu pocijepati. Osim toga, mogu prenijeti bakterije s jedne serije neopranih proizvoda na drugu, jer ih je teško temeljno oprati i osušiti.

Papirne čaše za kafu

Papirne čaše za kafu dizajnirane su isključivo za jednokratnu upotrebu. Većina ih je obložena tankim plastičnim ili voštanim slojem kako bi se spriječilo curenje, a ponovljeno izlaganje toploti može uzrokovati ispuštanje hemikalija u vruće napitke.

Manje improvizacije, više sigurnosti

Svjesnost o tome koji predmeti nisu namijenjeni za višekratnu upotrebu može spriječiti probleme sa sigurnošću hrane, ali i neželjene promjene ukusa u jelima.