Kako odmrznuti komad mesa za samo 10 minuta?

Planirate pripremiti meso za ručak, ali ste ga tek izvadili iz zamrzivača? Umjesto da čekate satima da se prirodno odmrzne ili da riskirate da ga prekuhate u mikrovalnoj pećnici, postoji jednostavno i učinkovito rješenje koje vam može uštedjeti vrijeme.

Naime, sve što vam je potrebno jesu dvije metalne posude i malo vruće vode. Najprije jednu posudu okrenite naopako i na nju stavite zamrznuto meso.

Zatim drugu posudu napunite vrelom vodom i stavite je izravno na komad mesa. Ostavite tako između pet i deset minuta i meso će biti spremno za daljnju pripremu, prenosi Klix.

Trik je u svojstvu metala, osobito aluminija, koji je izvrstan vodič topline. Vrela voda u gornjoj posudi prenosi toplinu kroz metalnu površinu, ravnomjerno je raspoređujući po cijeloj površini mesa. Zahvaljujući tome, meso se mnogo brže i učinkovitije odmrzava, bez oštećenja njegove strukture ili okusa.

Ova metoda je praktična, brza i ne zahtijeva nikakve posebne uređaje. Isprobajte je sljedeći put kada zaboravite ranije izvaditi meso iz zamrzivača – rezultati će vas iznenaditi.