(FOTO) Napustili plantažu na Novom Zelandu i pokrenuli biznis koji hrani cijelu porodicu

Putovanje može ponekad biti inspiracija za novi biznis. To se desilo Žigi Frlanu i njegovoj supruzi Patriciji, mladom bračnom paru iz sela Predmost, Poljane nad Škofjo Loko, udaljenom oko 30 km od Ljubljane. Nakon putovanja po južnoj Aziji nastavili su put za Novi Zeland, gdje su se zaposlili na plantaži malina da bi zaradili nešto novaca.

Stručna služba

Radeći na toj plantaži, odlučili su da po povratku u Sloveniju zasnuju plantažu malina. Ideja se uskoro pretvorila u plantažu jagodastih voćaka: malina, jagoda, kupina i američkih borovnica, a nanovo počinju i sa uzgojem lubenica i dinja.

Ulaz na plantažu

Odmah po povratku sa putovanja sin je oca Mitju, koji je godinama imao farmu tovne junadi, zamolio da mu prepiše dio imanja, kako bi kao vlasnik zemljišta od države mogao zatražiti podršku za podizanje plantaže. Dogovoreno je i učinjeno, pa je mladi bračni par dobio podršku od 42.000 eura za zasnivanje biznisa kojim se bave već punih pet godina.

Plantaža je zasnovana na savremenim agroekološkim principima, tako da ima sistem za automatsko zalijevanje kap po kap, nasade pokrivene folijom i mrežom, uzgoj jagoda postavljenih na uzdignutim gredicama sa automatskim sistemom za zalijevanje i prihranjivanje po principu kap po kap i odgovarajuću opremu za uzgoj i preradu jagodastog voća.

Zadovoljna je i naša suradnica

Maline i kupine rastu direktno u tlu u redovima razmaka dovoljnog za obradu i branje. Ove godine su zasnovali novi malinjak na još većoj površini. Nove maline su posađene na malo uzdignute gredice prekrivene crnom mrežastom folijom prikladnom za sprečavanje rasta korova. Što se malina tiče, stiču prva iskustva o sortama. Sorta Vilamet, koja je ranije bila vodeća na plantažama, ovdje se pokazala kao osjetljiva na bolesti, pa je zamjenjuju novijim otpornijim sortama.

U trenutku moje posjete na vrhuncu je bila berba jagoda. S ponosom kažu da imaju dosta kupaca na kućnom pragu, a i dostavljaju robu u Kranj, Škofju Loku i Ljubljanu određenim danima i satima i da tako za sada većinu plodova prodaju odmah po berbi, a sve što preostane, prerađuju u lokalne proizvode koje prodaju u maloj ali prikladno uređenoj trgovini pod nazivom Maline z doline. Do prodavnice, hladnjače i radionice za preradu su došli adaptacijom stare očeve štale u kojoj je držao farmu. U prodavnici prodaju i proizvode malih lokalnih proizvođača.

Otac, sin i snaha zadovoljno poziraju
u vlastitoj trgovini

Trenutno imaju najviše posla sa berbom jagoda i otkidanjem živića, jer, da bi prinos bio što veći i plodovi kvalitetniji, redovito skidaju živiće. Na pitanje koliko dugo drže jagode u uzgoju, odgovaraju da je to najviše dvije godine, a razmišljaju da ih zamjenjuju svake godine. Sadnice jagoda za takav uzgoj moraju biti potpuno zdrave, bezvirusne i nabavljaju ih u Austriji i Švicarskoj. Proizvodnju prati stručna poljoprivredna služba toga područja.

Podsticaj države

Da bi smanjili troškove za vodu, upravo otkopavaju već 70 godina napušteni bunar nadajući se da će time imati vlastitu vodu.

Jagode na visokim gredicama uzgajane u plastičnim vrećama

Interesantno je da ta kmetija prodaje i drva iz vlastite šume. Cijena cjepanica je 70 eura po m3. Kao što se može vidjeti na fotografijama, i na plantaži upotrebljavaju mnogo svoga domaćeg drvenog materijala za podupiranje gredica i armatura.

Ovo su moji utisci iz posjete i razgovora sa ovom vrijednom porodicom iz Poljanske doline koju je kao svoj rodni kraj rado opisivao i veličao suživot kmeta i prirode poznati slovenski pisac i političar Ivan Tavčar.

Gredice poduprte materijalom sa imanja

Neka ovaj moj prilog bude podstrek našim mladim putnicima ili onima već raseljenim širom svijeta da pronalaze inspiraciju za svoj vlastiti biznis u našoj lijepoj domovini koja čezne za vrijednim mladim ljudima. Ujedno i napomena nama kupcima da cijenimo domaću proizvodnju hrane i kupujemo od naših poljoprivrednika, da i oni zadovoljno žive od svoga rada, a na državi je da to podstiče.