Vrtlarenje je višestruka korist i hobi
Nakon što sam se poslije kraćeg izbivanja iz Sarajeva vratila u moj vrt, bila sam ugodno iznenađena onim što sam zatekla. U ovom prilogu hoću da pokažem i, što da ne, da se i pohvalim što sam sve brala i time obradovala sebe i prijatelje. Namjera mi je da podstaknem sve ljubitelje vrtova da vide da se vrijedi potruditi, jer rezultati za zdravlje, zadovoljstvo i ugođaj u ovim vrućim ljetnim danima su vrijedni truda.
Zdrava hrana
Doduše, moram zahvaliti povremenim pljuskovima koji su zalijevali moje biljke, a ja sam stigla baš početkom ovih nesnosnih vrućina pa im pomažem zalijevanjem da prežive i rađaju. Posebno sam se posvetila povrću, jer svaki plod iz moga vrta je pod mojom kontrolom i ima posebnu vrijednost kao zdrava hrana na kućnom pragu.
Nemam plastenik i većinu povrća uzgajam odnedavno na visokim gredicama. Gredice sam napunila kompostom i plodnom zemljom iz moga vrta. Već početkom jula sam počela brati buraniju, visoku i nisku, krastavce, salatu, blitvu i mladi luk, a posebno su rodile tikvice, od kojih dok su mlade pravim zelenu povrtnu čorbu uz dodatak listova blitve, peršuna, metvice i mrkve pa i krompira, a velike primjerke poklanjam prijateljicama koje prave pitu od tikvica. Obožavam krompir i redovno je u mojim obrocima. Posadila sam ranu sortu i već ga koristim.
U voćnjaku su me dočekale stalno rađajuće jagode od kojih pravim zdravu ljetnu poslasticu voćni jogurt. Rodile su i ribizle i kupine, a počele su da crne prve aronije. Ubrala sam i prve plodove ljetne sorte krušaka.
Najviše me ipak obradovao ukrasni dio vrta. Sve je ubrzalo sa cvatnjom pa već cvjetaju biljke koje su kasno ljetne cvjetnice. Pa, pođimo redom. Imam tri vrste hortenzija, hadžibeg, bijelu i hrastovolisnu. One su ljepotice moga vrta i preporučila bih ih svakome tko ima polusjenu, a to obično ima u svakome vrtu. Ruže su uglavnom završile sa prvom cvatnjom pa su u pripremi pupoljci za narednu. Plamenac roza i bijeli cvjetaju, a na vrhuncu je cvatnja vrtnih margareta (vrtnih ivančica), koje sa svojih 1 do 1,20 m visine i obiljem bijelih cvatova plijene pažnju mojih gostiju, pa ih obradujem darivanjem rezanih cvjetova margareta. One su već nekoliko godina na istome mjestu i bogato cvjetaju. Na svakoj stabljici ima po nekoliko cvatova. Najprije uberem centralni cvijet, bilo za rezanje bilo zato što ostari, pa se tek onda razvija po nekoliko postranih cvatova tako da prizor djeluje duže i bogatije. Cvjeta i djevojačko oko. Skidam ocvjetale cvjetove da cvatnja što duže traje. Svakoga ljeta me obraduje i budleja koju na engleskom govornom području zovu grm leptira (butterfly bush), jer je stalno oblijeću raznorazni leptiri, što još više oplemenjuje ambijent. Na vrhuncu cvatnje su lavande koje srebrenastim listovima i plavo-ljubičastim mirisnim cvatovima privlače pčele i ljudsku pažnju. Koristim odrezane cvjetove za kesice u ormarima protiv moljaca, a izboje kao reznice jer se dobro ožiljavaju pa svake godine imam više lavandi i dijelim ih prijateljima.
Na izrazito sunčanom dijelu vrta koji ne obrađujem, već ostavljam da ga njeguje priroda, u ovo doba godine berem mirisnu majčinu dušicu za cjelogodišnji čaj.
Eto, ovo je dio koji se odnosi na korist iz vrta. Ona druga strana, ugođaj, tek sada dolazi do pravog izražaja. Naime, stručno raspoređeno odraslo drveće daje ugodnu hladovinu tamo gdje treba. Imam prostor sa prijepodnevnom hladovinom i drugi za poslijepodnevni ugođaj. Penjačice su također od pomoći za stvaranje hladovine. U mome slučaju posebno sam ponosna na vinovu lozu koja u potpunosti prekriva pergolu i daje debelu hladovinu za uživanje u roštiljanju. Naravno da zbog klimatskih promjena i rađa svake godine pa uživam i u grožđu i prerađevinama od grožđa.
Poseban ugođaj
Ovo pišem za sve one koji imaju zemlju ili ako je nemaju da je kupe, jer je danas zemlja jeftina. Mnogo ima neobrađene zemlje, što je neprocjenjiva šteta. Znam da nije lako zaraditi na poljoprivrednim proizvodima, ali se može proizvoditi za vlastite potrebe. Vrtovi daju i ugođaj pa je po mom mišljenju ljepše sa porodicom ili sa prijateljima popiti kafu u vrtu negoli u kafani. Pokušajte se baviti vrtom i vrtlarenjem jer to vam može biti hobi i višestruka korist.
